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岳塘新聞網(wǎng)1月23日訊（通訊員：劉芬）1月22日，岳塘區(qū)下攝司街道舉辦“我愛(ài)湘潭我的家”暨“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食 展現(xiàn)職工廚藝文化”職工廚藝大賽。

本次大賽共有8支隊(duì)伍參加，每支隊(duì)伍拿出兩道菜品參加評(píng)比，聚焦于湘潭家常菜的烹飪藝術(shù)，經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的精心烹調(diào)，一道道色香味俱全的佳肴呈現(xiàn)在評(píng)委和觀眾面前。辣子雞、水煮肉片、孜然牛肉等熱菜，無(wú)不散發(fā)著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。最終，評(píng)委們從火候控制、菜品造型、創(chuàng)新性等多方面進(jìn)行了綜合評(píng)定，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)并頒發(fā)了精美獎(jiǎng)品。其中，栗塘社區(qū)代表隊(duì)帶來(lái)的家常炒雞和生炒驢肉獲得一等獎(jiǎng)，禾花塘社區(qū)代表隊(duì)的年年有魚(yú)和財(cái)源滾滾獲得二等獎(jiǎng)，運(yùn)河社區(qū)代表隊(duì)的如魚(yú)得水和五彩繽紛獲得三等獎(jiǎng)。

“此次大賽不僅展示了湘潭家常菜的獨(dú)特魅力，也體現(xiàn)了下攝司街道黨工委對(duì)提升職工技能、豐富職工生活的重視。希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，增強(qiáng)職工的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及凝聚力?！毕聰z司街道黨工委書(shū)記張禮說(shuō)。

作者：劉芬

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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